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18 AOC - geschützte Rohmilchkäsesorten aus Frankreich präsentiert auf einem mit Eisblöcken gekühlten Tresen; während der zweiwöchigen Ausstellungsdauer wurde die Geschichte und Beschaffenheit der Käse den Besuchern
von einem Fachmann erläutert. Sämtliche Käse konnten probiert und käuflich erworben werden.
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